胸肉の下準備すれば蒸し焼きにするだけ。 火が通りやすいので忙し時でもすぐできます
鶏むね肉を縦半分に切りそれぞれ観音開きにする
水に砂糖、塩を溶かし1を入れつけておく
フライパンを火にかけ胸肉を入れ両目色づいたら蓋をし蒸し焼きにする
肉に火が通ったらチーズをのせ溶けるまで蒸し焼きにする
チーズが溶けたら皿にカットし皿にもる
チーズの味だけなのでたっぷりのせます
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