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豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き
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豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き-レシピのメイン写真

豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き

Mrs.mario's kitchen
Mrs.mario's kitchen @cook_40353913
🇯🇵

しゃぶしゃぶ用肉は、火の通りが早いから朝でもサッと完成。
甘辛だれが絡んでごはん必須の、お弁当生姜焼きです。

しゃぶしゃぶ用肉は、火の通りが早いから朝でもサッと完成。
甘辛だれが絡んでごはん必須の、お弁当生姜焼きです。

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豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き

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しゃぶしゃぶ用肉は、火の通りが早いから朝でもサッと完成。
甘辛だれが絡んでごはん必須の、お弁当生姜焼きです。

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材料

2人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
  • 薄力粉 小さじ1
  • みりん 80ml
  • 醤油 40ml
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 生姜(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かし、沸騰直前で火を止める。

    • 豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に薄力粉を丁寧にまぶし、湯に広げて入れ、サッと茹でこぼす。

    • 豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンは洗わず、アクや脂が気になれば拭き取る。

    • 豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    肉をフライパンに戻し、みりん・醤油・マヨネーズを混ぜて加え中火にかける。

    • 豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    炒めてテリととろみが出たら生姜を加え、火を止めて混ぜ、皿に広げて粗熱を取る。

    • 豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き作り方5写真
    • 豚しゃぶ肉でJK喜ぶがっつり生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用肉は、冷めても固くなりにくく、お弁当に最適。
野菜を混ぜないことで、火の通り加減に迷いません。

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Mrs.mario's kitchen
Mrs.mario's kitchen @cook_40353913
2026/03/01 10:28に公開
🇯🇵
ゆかこ|給食先生のパンとおうちごはん\家族も私も整う食卓づくり/思春期3Kidsを育てる給食調理師油控えめの手作りパン野菜たっぷり給食の知恵家族が自然と集まるごはん時間https://www.instagram.com/seven_ouchi_bakery_kitchen?igsh=a3EwNjRlMzdmb2xk
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このレシピのキーワード

しょうが焼き しゃぶしゃぶ用豚肉 薄力粉 しょうが

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