極旨スタミナ!ホルモンのガリバタ味噌炒め

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
ガツンと旨い!🔥
疲れた体に染み渡る!今日のご飯は「はっち」特製の最強スタミナおかずです🥢
プリプリの牛ホルモンを、濃厚な味噌とピリ辛の豆板醤でコク深く仕上げました。
美味しく作る秘訣は、ホルモンの余分な脂を拭き取ること! これでタレがしっかり絡んで雑味ゼロに✨ シャキシャキの野菜に追いバターのコクが溶け合えば、もう箸が止まりません。
白米泥棒、ビールのお供にも最高な一皿🍻✨
極旨スタミナ!ホルモンのガリバタ味噌炒め
ガツンと旨い!🔥
疲れた体に染み渡る!今日のご飯は「はっち」特製の最強スタミナおかずです🥢
プリプリの牛ホルモンを、濃厚な味噌とピリ辛の豆板醤でコク深く仕上げました。
美味しく作る秘訣は、ホルモンの余分な脂を拭き取ること! これでタレがしっかり絡んで雑味ゼロに✨ シャキシャキの野菜に追いバターのコクが溶け合えば、もう箸が止まりません。
白米泥棒、ビールのお供にも最高な一皿🍻✨
作り方
- 1
〈合わせ調味料〉の材料をすべて混ぜ合わせる
- 2
フライパンにごま油とスライスしたニンニクを入れて弱火で香りが立っまで炒める
- 3
ホルモンを入れ、中火でじっくり焼き色がつくまで炒める
- 4
ホルモンから出る余分な脂はキッチンペーパーで軽く拭き取ると、雑味が消えてタレがよく絡む
- 5
強火にし、もやしを加え1分ほど炒めてから、ニラを加えサッと炒める。
- 6
混ぜておいた〈合わせ調味料〉を回し入れ、全体に手早く絡めます。最後にバターを落とし、全体に溶け渡ったら完成
- 7
お皿に盛り付けて、はっちの魔法、召し上がれ✨
- 8
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25452408










