オートミールでロールケーキ風
さんどらもん @cook_40340651
スポンジのロールケーキと違いどっしりとして一切れで満足します。腹持ちもいい感じです。甘さが物足りない時はちょっとハチミツやコンデスミルクなどたら〜りとお好みで。
オートミールでロールケーキ風
スポンジのロールケーキと違いどっしりとして一切れで満足します。腹持ちもいい感じです。甘さが物足りない時はちょっとハチミツやコンデスミルクなどたら〜りとお好みで。
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールは牛乳を入れ混ぜて少し休ませます。
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- 2
❶にココア、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
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- 3
ある程度混ざったらよく溶いた卵とバナナ（皮を剥いて1分ほどレンジにかけたもの）をよ〜く混ぜます。
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- 4
タッパーにクッキングシートを敷いて流し込みます。
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- 5
レンジ600Wで様子を見ながら30秒ずつ何回かに分けるといいです。くしについてこなければOK。
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- 6
ラップの上にひっくり返して
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- 7
マスカルポーネ、エスプレッソソース、アーモンドクランブルの順でのせます。
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- 8
ラップで巻いて冷蔵庫へ。翌日のおやつ用に作ったので一晩冷蔵庫に置いときました。弾力がある生地なので一晩でいいかも。
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コツ・ポイント
レンジにかけるときは一気に2〜3分は避けて、30秒ずつ様子を見ながらがベストです。レンジの機種にもよりますが、我が家のは真ん中から蒸しあがってくるのが見えたのでタッパの位置をずらしたり、向きを反対にしたりしました。
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