オクラはヘタを切り、沸騰した湯で3分茹でる。

茹でたオクラはそのまま冷めるまで置く。

ミニトマトは半分に切る。

オクラを食べやすい大きさに切る。

ボウルにオクラ、ミニトマトを入れ、お酢、ごま油、醤油で和える。