卵白を泡立ててメレンゲを作る。

別のボウルで卵黄・砂糖を混ぜ、牛乳・サラダ油を加える。

薄力粉をふるい入れ、メレンゲを3回に分けて混ぜる。

25cm×25cmの天板に生地を流し、180℃で10分焼く。

焼き上がったら型のまま15cmの高さから一度落とし、焼き縮みを防ぐ。

生地を冷まし、シート状のまま使う。

生地を三角形に切る。

生クリーム200ml、練乳20g、HERSHEYのイチゴシロップ20gを泡立ててイチゴクリームを作る。

三角形の生地の間にイチゴクリームといちごを挟む。

重ねて盛り付け、お好みでフルーツなどでデコレーションする。