玉ねぎときゅうりを細かいみじん切りにし、水にさらしておく。

トマトを小さめの賽の目切りにする。

水気を切った玉ねぎときゅうり、トマト、残りの材料に記載の調味料を全て混ぜる。

チリペッパーで辛さを調整し、味が足りなければお酢と塩で整える。