アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切り、にんじん、大根はピーラーで切る
- 2
白ネギは細めに斜め切りにし、えのきはいしづきを落として根本からほぐしておく
- 3
基本の宗田だし(レシピID: 21002976)に薄口醤油、みりん、酒、塩を入れて中火にかける
-
- 4
キャベツ、大根、にんじんの順に入れ白ネギ、えのきを入れたら蓋をして煮立たせる
- 5
豚しゃぶしゃぶ肉をしゃぶしゃぶして火が通ったら野菜を巻いてお召し上がりください
- 6
〆の袋ラーメンを入れるのに鍋つゆが足りなければ水（お湯）を足してから作ってください
コツ・ポイント
野菜が小さくなったらピーラーで最後の方は危ないので包丁で薄くスライスしてください
具材はしいたけや豆腐を入れても◯
〆ラーメンのオススメは豚骨ラーメンです
つくれぽ
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