キャベツは千切り、にんじん、大根はピーラーで切る

白ネギは細めに斜め切りにし、えのきはいしづきを落として根本からほぐしておく

キャベツ、大根、にんじんの順に入れ白ネギ、えのきを入れたら蓋をして煮立たせる

豚しゃぶしゃぶ肉をしゃぶしゃぶして火が通ったら野菜を巻いてお召し上がりください

〆の袋ラーメンを入れるのに鍋つゆが足りなければ水（お湯）を足してから作ってください