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白菜と油揚げのさっと煮
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白菜と油揚げのさっと煮-レシピのメイン写真

白菜と油揚げのさっと煮

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv2 🐕(超初心者向け)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白菜を油揚げを白だしで煮た簡単な副菜です✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#簡単副菜

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調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白菜を油揚げを白だしで煮た簡単な副菜です✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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白菜と油揚げのさっと煮

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv2 🐕(超初心者向け)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白菜を油揚げを白だしで煮た簡単な副菜です✨️

おいしいよ😊

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調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

白菜を油揚げを白だしで煮た簡単な副菜です✨️

おいしいよ😊

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材料

2人分
  • 白菜 200g
  • 油揚げ 1枚
  • 水 200ml
  • 白だし 大さじ1.5
  • 七味 お好みで
  • 柚子皮 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜は1.5〜2cm幅に切り、芯と葉を分けておく。

    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方1写真
    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方1写真
  2. 2

    油揚げは油抜きして1cm幅に切る。

    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方2写真
    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と白だしを入れ中火で温める。

    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方3写真
  4. 4

    白菜の芯を先に入れ2分煮る。次に葉を加える。

    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方4写真
    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方4写真
  5. 5

    油揚げを加え、さらに2〜3分煮る。

    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方5写真
  6. 6

    白菜がしんなりしたら味見し、必要なら醤油で調える。

    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、お好みで七味や柚子皮を添える。

    • 白菜と油揚げのさっと煮作り方7写真

コツ・ポイント

煮すぎないことが一番大事です。白菜は3〜5分くらいで十分。長く煮ると水っぽくなり甘味が抜けるので注意です。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2026/03/06 05:03に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ゆず 油揚げ

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