□大根の皮を除き、拍子切りにする。
□ニンジン、コンニャクを一口大に切る。

●鍋におでん出汁を合わせ、沸かす。
●おでん具材を加える。
●フタをし、20分〜煮る。

●器にあたためたうどんを盛る。
●おでん具材をのせ、出汁を加える。
●ネギをのせて、できあがり。