おでんの具材、おでん出汁をつかった、おでんうどんです。
□大根の皮を除き、拍子切りにする。□ニンジン、コンニャクを一口大に切る。
●鍋におでん出汁を合わせ、沸かす。●おでん具材を加える。●フタをし、20分〜煮る。
●器にあたためたうどんを盛る。●おでん具材をのせ、出汁を加える。●ネギをのせて、できあがり。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。●煮込み時間は、お好みでどうぞ。●作例は、冷凍うどんをレンジで加熱して使用しました。●うどんを、おでんと煮こむのも、いいと思います。
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