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子供もパクパク!さわらの西京焼き
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子供もパクパク!さわらの西京焼き-レシピのメイン写真

子供もパクパク!さわらの西京焼き

HAPIKU(ハピク)食育 | ごはんを毎日、楽しく、おいしく。
HAPIKU(ハピク)食育 | ごはんを毎日、楽しく、おいしく。 @HAPIKU

西京焼きは実は家庭でも簡単に作ることができます。
甘みのあるおみそは魚をしっとりやわらかくしてくれる効果も!

【栄養価(幼児1人分)】
カロリー:84kcal
たんぱく質:8.6g
脂質:4.2g
カルシウム:10mg
鉄:0.5mg
ビタミンA:5μg
ビタミンB1:0.04mg
ビタミンB2:0.14mg
ビタミンC:0mg
食物繊維:0.2g
食塩:0.4g
カリウム:224mg

HAPIKUの幼児食・保育園給食より

西京焼きは実は家庭でも簡単に作ることができます。
甘みのあるおみそは魚をしっとりやわらかくしてくれる効果も!

【栄養価(幼児1人分)】
カロリー:84kcal
たんぱく質:8.6g
脂質:4.2g
カルシウム:10mg
鉄:0.5mg
ビタミンA:5μg
ビタミンB1:0.04mg
ビタミンB2:0.14mg
ビタミンC:0mg
食物繊維:0.2g
食塩:0.4g
カリウム:224mg

HAPIKUの幼児食・保育園給食より

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子供もパクパク!さわらの西京焼き

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HAPIKU(ハピク)食育 | ごはんを毎日、楽しく、おいしく。 @HAPIKU

西京焼きは実は家庭でも簡単に作ることができます。
甘みのあるおみそは魚をしっとりやわらかくしてくれる効果も!

【栄養価(幼児1人分)】
カロリー:84kcal
たんぱく質:8.6g
脂質:4.2g
カルシウム:10mg
鉄:0.5mg
ビタミンA:5μg
ビタミンB1:0.04mg
ビタミンB2:0.14mg
ビタミンC:0mg
食物繊維:0.2g
食塩:0.4g
カリウム:224mg

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西京焼きは実は家庭でも簡単に作ることができます。
甘みのあるおみそは魚をしっとりやわらかくしてくれる効果も!

【栄養価(幼児1人分)】
カロリー:84kcal
たんぱく質:8.6g
脂質:4.2g
カルシウム:10mg
鉄:0.5mg
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ビタミンB1:0.04mg
ビタミンB2:0.14mg
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材料

大人2人+幼児1人分
  • さわら 2.5切れ
  • (A)
  • みそ 小さじ2と1/3
  • みりん 少々
  • 砂糖 小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    Aの調味料を合わせる。

  2. 2

    さわらの両面に①を塗り、しばらく置いておく。

  3. 3

    フライパンでさわらの両面を焼いたら完成!

  4. 4

    【このレシピを使ったおすすめ献立】
    彩り鮮やかなちらし寿司で春を味わう♪
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    • 子供もパクパク!さわらの西京焼き作り方4写真
  5. 5

    彩り豊かなちらし寿司や、春が旬の鰆を使った献立。見た目も華やかなで、お祝いの日やひなまつりのメニューにもおすすめ!

  6. 6

    副菜や果物で不足しやすいビタミンCを補い、おやつにはカルシウム補給として牛乳とババロアを組み合わせました。

  7. 7

    【主食】
    ちらし寿司

    • 子供もパクパク!さわらの西京焼き作り方7写真
    子どもと一緒に飾る!彩りちらし寿司
  8. 8

    【主菜】
    さわらの西京焼き(このレシピ)

    • 子供もパクパク!さわらの西京焼き作り方8写真
  9. 9

    【副菜】
    ブロッコリーのおかか和え

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    野菜嫌いでも!ブロッコリーのおかか和え
  10. 10

    【汁物】
    お麩のすまし汁

    • 子供もパクパク!さわらの西京焼き作り方10写真
    素材の味を楽しむお吸い物!お麩のすまし汁
  11. 11

    【果物】
    オレンジ

    • 子供もパクパク!さわらの西京焼き作り方11写真
  12. 12

    【おやつ】
    牛乳

    • 子供もパクパク!さわらの西京焼き作り方12写真
  13. 13

    いちごババロア

    • 子供もパクパク!さわらの西京焼き作り方13写真
    カルシウムを補えるおやつ♪いちごババロア
  14. 14

    他にもいろいろなレシピや献立を掲載しています。
    HAPIKU公式サイトもチェックしてみてね!

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減は弱めにするのがポイントです。

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子どもと一緒に飾る!彩りちらし寿司

野菜嫌いでも!ブロッコリーのおかか和え

素材の味を楽しむお吸い物!お麩のすまし汁

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HAPIKU(ハピク)食育 | ごはんを毎日、楽しく、おいしく。
HAPIKU(ハピク)食育 | ごはんを毎日、楽しく、おいしく。 @HAPIKU
2026/03/06 02:08に公開
HAPIKU(ハピク)は子育てを楽しむためのWEBマガジン。保育現場で働く保育士、栄養士、調理師や子育て・食の専門家、HAPIKU読者から募ったサポーターの声を結集し、すべての子どもたちの笑顔あふれる毎日を願い情報発信しています。https://shoku.hapiku.com/ ◎保育園の給食献立https://shoku.hapiku.com/recipe/kyusyoku/ ◎食事に関するお悩み・相談も受付中♪https://shoku.hapiku.com/room/
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