🥕人参塩大福♪💕苦手でもOK❣かも❓⭐⭐

🥕苦手な方OK❣かも❓の塩大福♪🌸天然美色&栄養💕※作り方④✚塩、⑤塩なしに変更‼➡中のあんこ・カスタードお好みで💕
💕切り餅で➡※電子レンジ500W 1分❣✙20秒❣ 簡単‼
🥕人参➡皮綺麗なら、皮ごとすりおろし❣✚塩(※変更) ※お試し➡ティースプーン1に⭐
❓大福シリーズ試作30回以上‼( ̄へ ̄|||)➡やっぱりマグカップ❣
※試作中、カップ下皿に珈琲飛び散りの【突沸】も‼➡レシピ変更❣
💛※変更➡カップに、水✙餅ラップ➡電子レンジ500W 1分❣
➡捏ね❣✙🥕➡捏ね❣ラップ➡再び20秒❣➡捏ね❣
※使用平皿➡ラップ上に➡片栗粉(ごまでもOK❣)➡餅・あんこ・カスタードなど乗せ➡包む➡完成❣
💕後片づけ楽々❣\(★^ω^★)/
🥕人参塩大福♪💕苦手でもOK❣かも❓⭐⭐
🥕苦手な方OK❣かも❓の塩大福♪🌸天然美色&栄養💕※作り方④✚塩、⑤塩なしに変更‼➡中のあんこ・カスタードお好みで💕
💕切り餅で➡※電子レンジ500W 1分❣✙20秒❣ 簡単‼
🥕人参➡皮綺麗なら、皮ごとすりおろし❣✚塩(※変更) ※お試し➡ティースプーン1に⭐
❓大福シリーズ試作30回以上‼( ̄へ ̄|||)➡やっぱりマグカップ❣
※試作中、カップ下皿に珈琲飛び散りの【突沸】も‼➡レシピ変更❣
💛※変更➡カップに、水✙餅ラップ➡電子レンジ500W 1分❣
➡捏ね❣✙🥕➡捏ね❣ラップ➡再び20秒❣➡捏ね❣
※使用平皿➡ラップ上に➡片栗粉(ごまでもOK❣)➡餅・あんこ・カスタードなど乗せ➡包む➡完成❣
💕後片づけ楽々❣\(★^ω^★)/
作り方
- 1
※中に手作りカスタードクリームご希望の方は、初めに❣
↑電子レンジ簡単レシピ『❤マグカップ(*'ω')ノ★カスタード♪』 - 2
【カスタード出来上がり】
❤コーンスターチ➡ とうもろこしの香り♪
❤HM➡コーンスターチより ずっしり感❣※粉お好みを - 3
↑☆カレースプーン
☆しっかりした木製スプーン(餅捏ね用)
※⇧無い場合➡割りばし4膳束ね代用可能❣
☆陶器製マグカップ - 4
↑🥕人参すりおろし❣
※🥕水洗い❣➡皮が綺麗なら、皮むきなし❣➡おろし金または、すり鉢で皮ごとおろし➡✙塩混ぜるに変更‼ - 5
※水入れた器にスプーンを❣
※【餅の入れ方】
※マグカップに✙水❣(※変更➡塩なし)
➡半分にした餅を立てて並べて入れる - 6
※餅が膨れ上がるので、上に余裕を持たせてラップし、平皿に乗せ
➡電子レンジ500w1分❣
(600w50秒) - 7
【⑥補足❣】
※突沸防止の為、最小限加熱に❣
➡水温・器で差があり
➡餅が崩れていない時、10秒ずつ追加加熱でご確認を‼ - 8
↑イメージ
スプーンを水で濡らし➡餅返し押し➡✙④🥕人参➡捏ねラップ
➡電子レンジ500w20秒(600w10秒)➡捏ね - 9
※【⑧補足】
❤餅の捏ね方❣
☆杵つき餅イメージで
※餅が、くっつくので
➡時々、木製スプーンを水で濡らして返し、押す❣ - 10
※↑使用の平皿・ラップの水気をペーパーなどで拭き取り➡皿にラップ❣
➡片栗粉などを茶こし・スプーン又は手で広げてもOK❣ - 11
※捏ねた餅を片栗粉の上に乗せ
➡水で濡らした木製スプーンとカレースプーンの2本の背で、餅を押し広げる❣ - 12
↑※餅の上に乗せるのは➡お好みで(^^♪
➡💕あんこ💛カスタードクリーム または、💛ダブルでもOK❣💕(★^ω^)v - 13
※餅であんこなどを包むようにし、ラップで形整え
※餅が落ちつく間に、使用のカップ・スプーンなど洗ってしまうと楽♪ - 14
↑包んでたラップ広げ➡餅についてる余分な粉をはたき💛あんなど上に飾り➡完成💕
※硬い餅ラップ➡電子レンジ500w20秒❣ - 15
↑作り方⑩で、片栗粉➡ごまに変更❣
💛ごま➡お好きな煎りごまでOK❣
🥕人参苦手な方➡💛ごまで、より食べやすくなります💕 - 16
❤マグ]ω`*)★ちょこっとカスタード♪(💛卵黄感じる)
💕大福用(しっかりめ25~30ml)電子レンジ500w50秒❣ - 17
↑マグカップレシピ(左上~)
💕塩ごま大福💕よもぎ大福
💕抹茶大福💕珈琲大福
※電子レンジ500W 1分❣✙20秒❣ - 18
↑マグカップレシピ(左上~)
💕ブルーベリー大福🍓いちご大福
💕うぐいす餅 💕しそ梅餅(海苔・ごま)➡💛◎とろろ昆布も💕
コツ・ポイント
【重要ポイント❣】
※カップに✙水➡餅半分にし立てて並べ
➡上に余裕ラップ、平皿に乗せ➡電子レンジ500w1分❣
➡捏ね➡✙🥕塩入り人参➡捏ね➡ラップし再び電子レンジ20秒❣➡捏ね
※硬くなった餅は、ラップで包み➡電子レンジ500w20秒❣
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