香薫を使ったそぼろです。簡単即席で、ごはんのお供にいかがでしょうか。
#わが家のスピードごはん
香薫ウインナーと長ネギをそれぞれみじん切りにする。
フライパンを熱し、油を入れて中火にする。
香燻ソーセージをカリカリになるまで炒める（少し焦げ目がつくくらい）。
火を止めて長ネギを加え、予熱で軽く炒める。
長ネギの香りが立ったら味噌を加え、予熱で全体を炒め合わせる。
スッキリした味にしたい場合は、最後に酢を1滴たらして混ぜる。
ソーセージは少し焦がすと美味しいのでカリカリにする。長ネギはすぐに火が通るので、予熱で炒める程度。
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