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かきたまコンソメスープ
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かきたまコンソメスープ-レシピのメイン写真

かきたまコンソメスープ

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
山口県

チキンコンソメとビーフブイヨンのコンソメがとっても美味しい!

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かきたまコンソメスープ

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材料

2人分
  • 水 800cc
  • マギーブイヨン 1個
  • チキンコンソメ 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • きのこ等好きな野菜 50g
  • 卵 1個
  • 水(片栗粉用) 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 青ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、きのこを細切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、野菜を加えて中火で煮る。

  3. 3

    マギーブイヨンとチキンコンソメを加える。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったら火を止める。

  6. 6

    器に盛り、青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

野菜はお好みでアレンジ可能です。

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
2026/03/07 04:56に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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コンソメスープ キノコ 片栗粉 にんじん 卵 玉ねぎ 青ネギ

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