豚こまと伊予柑トマトの炒め煮|今日の夕飯
伊予柑・トマト・お酢でさっぱりしつつも
焼肉のタレの旨みがより引き立ちます。
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伊予柑・トマト・お酢でさっぱりしつつも
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焼肉のタレの旨みがより引き立ちます。
豚こま肉に塩・胡椒、片栗粉をまぶす。
トマトは食べやすい大きさにカット
伊予柑の薄皮まで剥いて、身だけ残す
フライパンに油を熱し、ニンニクと豚肉を炒める。
肉に火が通ったら、味付けソース類を加え強火で一気に絡める。
トマトと伊予柑を加え、1分ほどさっと加熱する。
全体を軽く混ぜて火を止め、器に盛る。
ソースは強火で一気になじませる。
トマトと伊予柑は1分くらいの加熱でOK
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