#春レシピ2026
だいぶ気候も春めいてきて、店頭に菜の花も並ぶようになってきたので、菜の花を使った料理をお一つ……。
ということでふと思い立ち、菜の花も加えた豚の生姜焼きを作ってみました！
なんとなく合いそうなので、油は胡麻油を使用。
他の具材は豚肉とタマネギ、味付けは甘じょっぱい醤油味のいたってスタンダードなものですが、これに菜の花のほろ苦も加わることで、ちょっぴりおとなな、春らしい味になってこれもなかなかに美味！
もちろん白いご飯や酒の肴にもたいへんよく合います！
作るのも超簡単ですし、こちらもまた春にぴったりな豚の生姜焼きアレンジですよ☆