□キノコを一口大に切る。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒を入れ、数分炒める。

●キノコを加え、数分炒める。
●白ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、数分蒸し焼く。

●ターメリック、バターを加え、混ぜる。

●器に盛る。
●パセリをかけ、できあがり。