きくらげが乾燥の場合は水で戻しておく

豆乳、水、ダシダ、鶏がらスープ、しょうが、にんにく、豆板醤を鍋に入れ、沸騰させる

豚肉、練り物、海鮮、野菜、きのこ、きくらげ、もやし、豆腐類を入れる

マロニーを入れる(春雨や他の麺でも)

五香粉と辣油を入れる、量はお好みで。完成！