冷凍エビを解凍し、キッチンペーパーで水気を取る。

玉ねぎは千切りにする。

パスタを表示通りに茹でる。

フライパンにバターを熱し、エビ・玉ねぎ・ほうれん草を炒める。

全体に火が通ったら塩・胡椒・コンソメを加える。

牛乳を加え、弱火で少し煮込む。

茹でたパスタを加え、全体を和える。

仕上げに粉チーズと胡椒をふる。