和風のカラフルマカロニサラダ
醤油とお酢で和風仕立てにしました!ゆで卵を足しても美味しいです♪
作り方
- 1
マカロニを表示+1分で茹で冷ます。一リットルの水に塩小さじ1。投入後、くっつく前に一度全体を混ぜる。※人参同時茹でもOK
- 2
お湯を残してマカロニはザルにあげて、粗熱を取る(30分ほど)。夏場はボウルに移し、ラップして冷蔵庫へ
- 3
きゅうりを輪切りにし、塩をふって5分置き、流水ですすいで水気を絞る。
- 4
人参(さいの目切り)は、マカロニを茹でた後の湯で4分間茹でる。
- 5
ボウルに人参、きゅうり、魚肉ソーセージ、コーンも入れる
- 6
マカロニの粗熱が取れたら、オリーブオイルでマカロニに和える(おすすめはナイロン手袋をして優しくほぐしながら)
- 7
マヨネーズ、酢、醤油を入れ、マカロニと全体を混ぜ合わせる。お好みで塩胡椒をふって完成
コツ・ポイント
醤油を足すことで、味が締まります
※100gだと多めの仕上がりになります。(半量の場合は材料全てを半量でお作りください)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25472571










