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辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に
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辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に-レシピのメイン写真

辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

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辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

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材料

3人分
  • 豆腐 300g
  • 鶏ひき肉 50g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 300ml
  • すりおろし生姜 少々
  • すりおろしニンニク 少々
  • 醤油 大さじ2
  • ホーリーバジル(粉) 小さじ1
  • コリアンダー(粉)なしでも 小さじ1/2
  • とろみ付け材料
  • 味噌 小さじ2
  • 本葛粉(片栗粉でも) 小さじ2
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。豆腐をさいの目切りにする。

  2. 2

    豆腐ととろみ付けの材料以外を鍋に入れ蓋をし、中弱火で火が通るまで煮る。

    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方2写真
  3. 3

    とろみ付け材料を混ぜ合わせ、②に手早く加えて混ぜる。豆腐を入れる。

    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方3写真
  4. 4

    軽く火を通し、全体にとろみがついたら出来上がり♡

    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方4写真
    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方4写真

コツ・ポイント

醤油と味噌の割合はお好みで^ ^

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2026/03/10 06:28に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

くず粉 片栗粉 コリアンダー とりひき肉 味噌 玉ねぎ 豆腐

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