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辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に
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辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に-レシピのメイン写真

辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

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辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

唐辛子不使用で本葛粉でとろみをつける胃腸に優しい麻婆豆腐。ストレスを緩和させたり、体全体の調和を促すと言われているホーリーバジルを使っています。

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材料

3人分
  1. 豆腐 300g
  2. 鶏ひき肉 50g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 水 300ml
  5. すりおろし生姜 少々
  6. すりおろしニンニク 少々
  7. 醤油 大さじ2
  8. ホーリーバジル(粉) 小さじ1
  9. コリアンダー(粉)なしでも 小さじ1/2
  10. とろみ付け材料
  11. 味噌 小さじ2
  12. 本葛粉(片栗粉でも) 小さじ2
  13. 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。豆腐をさいの目切りにする。

  2. 2

    豆腐ととろみ付けの材料以外を鍋に入れ蓋をし、中弱火で火が通るまで煮る。

    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方2写真
  3. 3

    とろみ付け材料を混ぜ合わせ、②に手早く加えて混ぜる。豆腐を入れる。

    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方3写真
  4. 4

    軽く火を通し、全体にとろみがついたら出来上がり♡

    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方4写真
    • 辛くない麻婆豆腐 副腎滋養に作り方4写真

コツ・ポイント

醤油と味噌の割合はお好みで^ ^

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2026/03/10 06:28に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、170万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年3月、古民家をリノベした薬草カフェ「妖精のごはん」をオープンするためのプロジェクトを開始します!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様と、コミュニティーを作っていく予定です。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25474146
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