牡蠣は洗い、しめじは切る。豆腐は水を切る。小松菜は茹でて切る。

鍋にごま油を塗り、弱めの強火で温める。

にんにく・しょうが・豚肉・しめじを入れ、塩胡椒して炒める。

しんなりしたら水とダシダを加え、煮立たせてアクを取る。

コチュジャン、サムジャン（味噌）、オイスターソース、豆腐、春雨、小松菜、牡蠣を加える。

牡蠣にしっかり火が通るまで煮る。

キムチ、ネギ、たまごをトッピングし、お好みで七味唐辛子をかけて完成。