キャベツはざく切り、エリンギは縦に切る。

フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

豚肉を加え、色が変わるまで炒める。

キャベツとエリンギを加え、しんなりするまで炒める。

★を混ぜたタレを加え、全体に絡める。

皿に盛り、白ごまをふって完成。