鯖のみそ煮 くまぴす @cook_40536768 ・鯖の下処理をすることでくさみがとれます。・煮汁が煮立った中に鯖を入れると、たんぱく質が早く固まり煮崩れせずに、魚のうま味が逃げません。 もっと読む ・鯖の下処理をすることでくさみがとれます。・煮汁が煮立った中に鯖を入れると、たんぱく質が早く固まり煮崩れせずに、魚のうま味が逃げません。 もっと読む 鯖のみそ煮 くまぴす @cook_40536768 ・鯖の下処理をすることでくさみがとれます。・煮汁が煮立った中に鯖を入れると、たんぱく質が早く固まり煮崩れせずに、魚のうま味が逃げません。 もっと読む ・鯖の下処理をすることでくさみがとれます。・煮汁が煮立った中に鯖を入れると、たんぱく質が早く固まり煮崩れせずに、魚のうま味が逃げません。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鯖 4切れ しょうが(薄切り) 1片 ●水 ｶｯﾌﾟ1と1/2 ●砂糖 大5 ●みそ 100～120ｇ ●酒 大4 ゆず皮 飾り用(あれば) アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯖の下処理：塩小1と1/2(材料外)を全体にふり、充分おいてからさっと洗って水けをきる 2 しょうがの薄切りを入れて煮る：鍋に●を入れて溶き、しょうがを入れて火にかけ、沸騰したら弱火でさばを並べ入れる 3 紙ぶたをしてゆっくり煮る：紙ぶたをしてゆっくりと煮詰め、汁が少なくなったらｽﾌﾟｰﾝで汁をすくいかけ、むらなく味をつける 4 あればゆず皮を細切りにして添える 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？くまぴすさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25476343 コピーしました！ くまぴす @cook_40536768 2026/03/11 03:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード みそ煮 サバ ゆず 酒 味噌 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 豚こま切れ肉とモヤシのオイスターソース炒め 瓶で固めてスッキリ甘い！R-1風ヨーグルト 弁当用ゆでたまご 簡単夕飯主菜ブロッコリーとちくわ和中華卵炒め弁当 常備菜やお弁当にも＊大根の葉と竹輪のナムル 鶏むね1枚で大量☆からあげクン風ナゲット ☆スパニッシュオムレツ☆ ナスと豚バラ肉とピーマンの味噌炒め 春キャベツと豚カルビの🤭ピリ辛うま塩炒め とろけるなすの✨うま辛肉みそ炒め🤭💕 Roasted potatoes Easy Focaccia Healthy Pineapple Rice Recipe Instant Pot: Mason Jar Cheesecake Easy Dinner Bread (Little to no Kneading) きゅうりとササミのキムマヨ和え 簡単★豚肉と法蓮草で「ポパイ丼」 塩こんぶで長芋のたたき 真鯛でブイヤベース https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25476343
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