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ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ
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ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ-レシピのメイン写真

ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ

雨夜の月
雨夜の月 @cook_115662870

マヨネーズ食べたいけど油っこいんだよねって時に、油を避けてタンパク質アップでポテトサラダや和え物を作りたくて試行錯誤してみたら上手くいった。

マヨネーズ食べたいけど油っこいんだよねって時に、油を避けてタンパク質アップでポテトサラダや和え物を作りたくて試行錯誤してみたら上手くいった。

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ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ

雨夜の月
雨夜の月 @cook_115662870

マヨネーズ食べたいけど油っこいんだよねって時に、油を避けてタンパク質アップでポテトサラダや和え物を作りたくて試行錯誤してみたら上手くいった。

マヨネーズ食べたいけど油っこいんだよねって時に、油を避けてタンパク質アップでポテトサラダや和え物を作りたくて試行錯誤してみたら上手くいった。

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材料

1回分
  1. ゆで卵 2個
  2. 豆腐(絹の方がなめらか) 150g
  3. 柚子胡椒 10〜12g位
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作って細かく崩す(和える野菜とかと一緒に蒸して作ると時短出来る)

    • ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ作り方1写真
    • ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    豆腐を入れてなめらかになるまで練る

    • ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    柚子胡椒を入れて練る

    • ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ作り方3写真
  4. 4

    最後は好きな具材と和える(今日は蒸し鶏と茎わかめとブロッコリー)

    • ダイエットの味方なんちゃってマヨネーズ作り方4写真

コツ・ポイント

※柚子胡椒が辛い時はすり胡麻を大さじ1杯位足すとマイルドになります。らっきょうを刻んで入れるとタルタルソースっぽくなります。お試しください。
※柚子胡椒苦手なら塩胡椒でもok。練り梅でも美味しいです。お好みで生姜や酢など足してアレンジ可です

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雨夜の月
雨夜の月 @cook_115662870
2026/03/11 09:34に公開
娘と『ダイエットしよーぜ!』と決めたので、工夫したことの記録をすることにした、大概のレシピが『適量』な大雑把おばさん。計量スプーンをスコップの様に計らずに使う人生を歩んで来た半世紀。『実験やってんじゃねーよ』と思っていたんだけどねぇ……記録したレシピでダイエット成功したら報告しますね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25477306
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