簡単★夕食！冷凍魚バサの煮付け
彩ーAyaー @cook_40379860
お魚料理！味付けの材料は魚の煮付けにたいがい合ってるようなので、ぜひ覚えておきたい！今回はみりんを使いましたが、砂糖でも大丈夫です。
Simmered frozen basa fish
簡単★夕食！冷凍魚バサの煮付け
お魚料理！味付けの材料は魚の煮付けにたいがい合ってるようなので、ぜひ覚えておきたい！今回はみりんを使いましたが、砂糖でも大丈夫です。
Simmered frozen basa fish
アプリでひらく作り方
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今回はスーパーマーケットなどで市販されている冷凍魚バサを凍った状態から使用します。
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フライパンにクッキングシート(つるつるしてる料理用の紙でクッキングペーパーとは違います)を、敷いてバサを並べる。
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- 3
料理酒、みりん(砂糖でも可)、すりおろし生姜、醤油で味を付け、水を少々加えて中火にかけます。
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- 4
※フライパンにフタをして、時々様子を見たり菜箸かフライ返しでひっくり返して下さい。
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魚が炊けたら皿に移し、お好みで冷凍ブロッコリーを煮汁で蒸したら添えて、出来上がり♪
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本日(2026/03/15)個人的な総閲覧数が410万件に到達しました！その記念レシピになります。
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コツ・ポイント
・クッキングシートは魚がフライパンに直接触れないので焦げ付きにくく、あつかいやすくなるために使用しました。スーパーマーケットで手に入るかと思います。
・ブロッコリーを煮汁で炊く場合、使用したクッキングシートは事前に取り出して処理して下さい。
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