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美味しいポテトサラダ
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美味しいポテトサラダ-レシピのメイン写真

美味しいポテトサラダ

クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

ポテトサラダはボリューム感があって食べ応え満点メニュー。旬の具材で楽しむわが家のイチオシです。

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美味しいポテトサラダ

クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

ポテトサラダはボリューム感があって食べ応え満点メニュー。旬の具材で楽しむわが家のイチオシです。

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材料

作りやすい分量
  • じゃがいも 正味400g
  • スティックブロッコリー 50g
  • 人参 30g
  • 玉葱 30g
  • A マヨネーズ 100g
  • A パルメザンチーズ 5g
  • A 牛乳 大さじ1
  • A 粒マスタード 大さじ1
  • A ハチミツ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは適当な大きさにカットし耐熱ビニール袋に入れ、電子レンジ600wで13分加熱、ブロッコリーも同様に1分加熱。

    • 美味しいポテトサラダ作り方1写真
    • 美味しいポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    人参は5㎜角にして、ラップを被せ耐熱皿にのせ、電子レンジ600wで1分加熱する。玉葱はスライサーで薄切りにする。

    • 美味しいポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは水気を絞り、粗みじん切りにする。Aを混ぜ合わせる。

    • 美味しいポテトサラダ作り方3写真
    • 美味しいポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ❶にAと具材を全て入れ、揉み混ぜ合わせて完成。

    • 美味しいポテトサラダ作り方4写真
    • 美味しいポテトサラダ作り方4写真
    • 美味しいポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジ加熱のじゃがいもは、途中で裏返して様子を見ながら加熱してください。酸味控えめで食べやすいポテトサラダです。

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クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040
2026/03/16 01:26に公開
東京文京区にある赤堀料理学園でフードコーディネーターと食育アドバイザーの勉強をしました。現在はボランティアで食生活改善推進団体に所属しています。「食べることは生きること」一番大切にしています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも はちみつ 牛乳 玉ねぎ スティックブロッコリー

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