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【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け
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【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け-レシピのメイン写真

【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け

ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy

🍵【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け

暑い日でも食べる時は火を使わず、冷凍庫からパキッとわってかけるだけのひんやり冷やしだし茶漬け✨
冷凍庫で約1か月ストックできるので、いざというときにもとっても便利です♪

ごはんにお好みの具材をのせて、冷たいだしをかければあっという間に完成。
食欲が落ちがちな夏の時短ごはんや、パパッとすませたい夏の昼ごはんにもピッタリです♡

忙しい日の朝ごはんや夜食にも活躍する、あると便利なストックレシピです。

✅ジッパー袋でつくる便利な氷だし
✅食べる時は火を使わずサッと完成
✅夏の昼ごはんや夜食にもおすすめ

#パパッと作れる夏の昼ごはん

レシピ監修:ひろのさおり先生
管理栄養士・料理家

🍵【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け

暑い日でも食べる時は火を使わず、冷凍庫からパキッとわってかけるだけのひんやり冷やしだし茶漬け✨
冷凍庫で約1か月ストックできるので、いざというときにもとっても便利です♪

ごはんにお好みの具材をのせて、冷たいだしをかければあっという間に完成。
食欲が落ちがちな夏の時短ごはんや、パパッとすませたい夏の昼ごはんにもピッタリです♡

忙しい日の朝ごはんや夜食にも活躍する、あると便利なストックレシピです。

✅ジッパー袋でつくる便利な氷だし
✅食べる時は火を使わずサッと完成
✅夏の昼ごはんや夜食にもおすすめ

#パパッと作れる夏の昼ごはん

レシピ監修:ひろのさおり先生
管理栄養士・料理家

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【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け

ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy

🍵【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け

暑い日でも食べる時は火を使わず、冷凍庫からパキッとわってかけるだけのひんやり冷やしだし茶漬け✨
冷凍庫で約1か月ストックできるので、いざというときにもとっても便利です♪

ごはんにお好みの具材をのせて、冷たいだしをかければあっという間に完成。
食欲が落ちがちな夏の時短ごはんや、パパッとすませたい夏の昼ごはんにもピッタリです♡

忙しい日の朝ごはんや夜食にも活躍する、あると便利なストックレシピです。

✅ジッパー袋でつくる便利な氷だし
✅食べる時は火を使わずサッと完成
✅夏の昼ごはんや夜食にもおすすめ

#パパッと作れる夏の昼ごはん

レシピ監修:ひろのさおり先生
管理栄養士・料理家

🍵【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け

暑い日でも食べる時は火を使わず、冷凍庫からパキッとわってかけるだけのひんやり冷やしだし茶漬け✨
冷凍庫で約1か月ストックできるので、いざというときにもとっても便利です♪

ごはんにお好みの具材をのせて、冷たいだしをかければあっという間に完成。
食欲が落ちがちな夏の時短ごはんや、パパッとすませたい夏の昼ごはんにもピッタリです♡

忙しい日の朝ごはんや夜食にも活躍する、あると便利なストックレシピです。

✅ジッパー袋でつくる便利な氷だし
✅食べる時は火を使わずサッと完成
✅夏の昼ごはんや夜食にもおすすめ

#パパッと作れる夏の昼ごはん

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材料

2人分
  • ★氷だし★
  • 水 1200ml
  • 昆布 10g
  • かつお節 20g
  • 【A】薄口しょうゆ 大さじ1
  • 【A】みりん 大さじ1/2
  • 【A】塩 小さじ1/4
  • 冷やし鯛茶漬け
  • ★氷だし★ (上記のもの) 600ml (冷凍した半分)
  • きゅうり 1/4本 (約25g)
  • みょうが 1個 (約15g)
  • 大葉 4枚
  • ごはん 2杯分 (約400g)
  • たいの刺身 6切れ
  • ▪️トッピング▪️
  • 白いりごま 適量
  • わさび 適量
  • <使用する袋>
  • ★食品用ジッパー袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ~簡単レシピ~
    調理時間15分
    (漬けおき・冷凍・解凍時間除く)

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方1写真
  2. 2

    『プラスプラス カラーデザインジッパーバッグ L』

    サイズ:
    横26cmx縦(ジッパー下)35cm

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方2写真
  3. 3

    ナベに水と昆布を入れます。
    ※約30分おく

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方3写真
  4. 4

    中火にかけ、沸騰直前に昆布をとり出します。

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方4写真
  5. 5

    かつお節を加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。
    ※約1〜2分おく

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方5写真
  6. 6

    ザルでこして、【A】を加えて粗熱をとります。

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方6写真
  7. 7

    ジッパー袋に⑥を入れ、空気をぬいて、冷凍庫でこおらせます。
    ※約3時間〜こおらせる
    ※冷凍保存期間:約1か月

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方7写真
  8. 8

    <食べる時>
    袋の上からパキッとわり、器にうつして解凍します。
    ※冷蔵庫で数時間おく
    (少しシャリシャリの半氷でもOK)

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方8写真
  9. 9

    きゅうりは薄い小口切り、みょうがは小口切り、大葉は千切りにします。

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方9写真
  10. 10

    茶碗にごはんをもり、たいの刺身と⑨をのせて、解凍した(または半氷の)冷たい⑧のだしをかけます。

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方10写真
    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方10写真
  11. 11

    白いりごまをふり、わさびをそえたら、完成です。

    • 【ジッパー袋で簡単】氷だし冷やし鯛茶漬け作り方11写真

コツ・ポイント

・1200ml (2回分)つくれるので、半分はそのまま冷凍庫で1か月ストック可能◎
・薄く平らに冷凍すればわるのも簡単!少しシャリシャリの半氷でも絶品です。
・具材は梅干し・塩昆布・しらすなど冷蔵庫にあるものでアレンジ自在!

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ポリ袋調理のオルディのキッチン
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
2026/07/16 23:54に公開
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します!それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか?耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍!このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら:https://ordiy.com/
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このレシピのキーワード

鯛茶漬け 大葉 みょうが キュウリ かつお節 刺身 コンブ ご飯 わさび

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