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豚バラ野菜のフライパン蒸し
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豚バラ野菜のフライパン蒸し-レシピのメイン写真

豚バラ野菜のフライパン蒸し

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

フライパンで簡単!材料を入れて蓋をして蒸すだけの超簡単料理です😁
味つけは鶏がらスープ・ポン酢・オイスターソースでコクうまさっぱり✨豚バラのうま味と野菜の甘みで簡単なわりに美味しくヘルシーに頂けます😊

フライパンで簡単!材料を入れて蓋をして蒸すだけの超簡単料理です😁
味つけは鶏がらスープ・ポン酢・オイスターソースでコクうまさっぱり✨豚バラのうま味と野菜の甘みで簡単なわりに美味しくヘルシーに頂けます😊

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豚バラ野菜のフライパン蒸し

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

フライパンで簡単!材料を入れて蓋をして蒸すだけの超簡単料理です😁
味つけは鶏がらスープ・ポン酢・オイスターソースでコクうまさっぱり✨豚バラのうま味と野菜の甘みで簡単なわりに美味しくヘルシーに頂けます😊

フライパンで簡単!材料を入れて蓋をして蒸すだけの超簡単料理です😁
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材料

  • キャベツ 300g
  • えのき 1/2袋
  • しめじ 1/2袋
  • ほうれん草 1株
  • 長ねぎ 1/2本
  • 豚バラ肉 3枚
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆鶏がらスープのもと 小さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆ポン酢 大さじ3
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 塩 10振り
  • 胡椒 10振り
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作り方

  1. 1

    キャベツ→食べやすい大きさ。しめじ&えのき→石づきを切る。ほうれん草→3cm間隔。長ねぎ→5mm位の斜め切り

  2. 2

    キャベツを下にひき、他の野菜をのせて☆の調味料を全体に回しかけて投入します。上にばら肉を食べ安く切り全体に乗せます。

    • 豚バラ野菜のフライパン蒸し作り方2写真
  3. 3

    フライパンの蓋をして中火より弱めに火をかけ10分位蒸焼きにします。豚肉に火が通ったら塩、胡椒で味を整えできあがりです😊

    • 豚バラ野菜のフライパン蒸し作り方3写真
  4. 4

    できあがり✨

    • 豚バラ野菜のフライパン蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

☆野菜は火の通りにくいものを下に、葉物など柔らかい野菜は上に重ねると均一に蒸せます
☆ばら肉は食べやすい大きさに切り、1枚ずつ重ならないように並べます。火が早く通ります。

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2026/03/16 04:14に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

えのき シメジ キャベツ ほうれん草 酒 豚バラ肉 長ネギ

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