菜の花とベーコンの彩りサラダ

Joy Dining @cook_111775523
春が旬の菜の花を使った、彩りきれいなサラダです🌸
ほろ苦い菜の花に、香ばしく焼いたベーコンの旨み、
甘いコーンとミニトマトの彩りが加わって、バランスのいい一皿に✨
仕上げにパルメザンチーズをふればコクもアップして、
シンプルなのに満足感のあるサラダに仕上がります。
あと一品ほしいときや、春らしい食卓にぴったりの爽やかなサラダです🥗
菜の花とベーコンの彩りサラダ
春が旬の菜の花を使った、彩りきれいなサラダです🌸
ほろ苦い菜の花に、香ばしく焼いたベーコンの旨み、
甘いコーンとミニトマトの彩りが加わって、バランスのいい一皿に✨
仕上げにパルメザンチーズをふればコクもアップして、
シンプルなのに満足感のあるサラダに仕上がります。
あと一品ほしいときや、春らしい食卓にぴったりの爽やかなサラダです🥗
作り方
- 1
菜の花を茹でる
*菜の花茹で方参照 - 2
ベーコンを食べやすい大きさに切ってフライパンに入れ、中火でお好みの焼き加減まで焼く
- 3
ボウルに水気を切ったコーン缶、食べやすい大きさに切ったミニトマト、❶❷とドレッシングを加えよく混ぜ合わせる
- 4
器に盛り付け、パルメザンチーズ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みのものでも代用可能です!
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