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菜の花とベーコンの彩りサラダ
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菜の花とベーコンの彩りサラダ-レシピのメイン写真

菜の花とベーコンの彩りサラダ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

春が旬の菜の花を使った、彩りきれいなサラダです🌸

ほろ苦い菜の花に、香ばしく焼いたベーコンの旨み、
甘いコーンとミニトマトの彩りが加わって、バランスのいい一皿に✨

仕上げにパルメザンチーズをふればコクもアップして、
シンプルなのに満足感のあるサラダに仕上がります。

あと一品ほしいときや、春らしい食卓にぴったりの爽やかなサラダです🥗

#春レシピ2026

春が旬の菜の花を使った、彩りきれいなサラダです🌸

ほろ苦い菜の花に、香ばしく焼いたベーコンの旨み、
甘いコーンとミニトマトの彩りが加わって、バランスのいい一皿に✨

仕上げにパルメザンチーズをふればコクもアップして、
シンプルなのに満足感のあるサラダに仕上がります。

あと一品ほしいときや、春らしい食卓にぴったりの爽やかなサラダです🥗

#春レシピ2026

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菜の花とベーコンの彩りサラダ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

春が旬の菜の花を使った、彩りきれいなサラダです🌸

ほろ苦い菜の花に、香ばしく焼いたベーコンの旨み、
甘いコーンとミニトマトの彩りが加わって、バランスのいい一皿に✨

仕上げにパルメザンチーズをふればコクもアップして、
シンプルなのに満足感のあるサラダに仕上がります。

あと一品ほしいときや、春らしい食卓にぴったりの爽やかなサラダです🥗

#春レシピ2026

春が旬の菜の花を使った、彩りきれいなサラダです🌸

ほろ苦い菜の花に、香ばしく焼いたベーコンの旨み、
甘いコーンとミニトマトの彩りが加わって、バランスのいい一皿に✨

仕上げにパルメザンチーズをふればコクもアップして、
シンプルなのに満足感のあるサラダに仕上がります。

あと一品ほしいときや、春らしい食卓にぴったりの爽やかなサラダです🥗

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. ミニトマト 4個
  3. コーン缶 20gほど
  4. ベーコン 80g
  5. パルメザンチーズ 大さじ1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. ドレッシング 適量
    混ぜるだけ!手作りフレンチドレッシング
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作り方

  1. 1

    菜の花を茹でる
    *菜の花茹で方参照

    • 菜の花とベーコンの彩りサラダ作り方1写真
    色よくおいしく!菜の花のゆで方
  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切ってフライパンに入れ、中火でお好みの焼き加減まで焼く

    • 菜の花とベーコンの彩りサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水気を切ったコーン缶、食べやすい大きさに切ったミニトマト、❶❷とドレッシングを加えよく混ぜ合わせる

    • 菜の花とベーコンの彩りサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、パルメザンチーズ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり

    • 菜の花とベーコンの彩りサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みのものでも代用可能です!

リンクされたレシピ

色よくおいしく!菜の花のゆで方

混ぜるだけ!手作りフレンチドレッシング

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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2026/03/16 10:46に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25490899
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