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簡単!本格スパイシーさばカレー
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簡単!本格スパイシーさばカレー-レシピのメイン写真

簡単!本格スパイシーさばカレー

トイたまご
トイたまご @kantanrecipe

スーパーに売っているスパイスで本格的なスパイスカレーが作れます。やみつきになるので作ってみて下さい。
我が家で定番のメニューです。

#リピートしたい定番の味
#おかえりレシピ0313

スーパーに売っているスパイスで本格的なスパイスカレーが作れます。やみつきになるので作ってみて下さい。
我が家で定番のメニューです。

#リピートしたい定番の味
#おかえりレシピ0313

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トイたまご
トイたまご @kantanrecipe

スーパーに売っているスパイスで本格的なスパイスカレーが作れます。やみつきになるので作ってみて下さい。
我が家で定番のメニューです。

#リピートしたい定番の味
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材料

3〜4人分
  • 油 大さじ2
  • クミンシード 小さじ1
  • 〇にんにくチューブ 5〜6センチ
  • 〇しょうがチューブ 5〜6センチ
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト缶 1缶
  • ☆コリアンダー 大さじ1
  • ☆ターメリック 大さじ1
  • ☆ガラムマサラ 小さじ1
  • ☆アーモンドプードル 大さじ2
  • ☆おからパウダー 大さじ2
  • ▽水 500ml
  • ▽塩 小さじ1
  • ▽三温糖又はダークチョコ 小さじ又は1かけ
  • さば水煮缶 2缶
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    油をフライパンに入れクミンシードを入れ油がプツプツしたら〇の材料を入れ炒めます。

    • 簡単!本格スパイシーさばカレー作り方1写真
  2. 2

    みじん切りの玉ねぎをきつね色になるまで炒めたらトマト缶を入れます。

    • 簡単!本格スパイシーさばカレー作り方2写真
  3. 3

    強火で水分を飛ばします。

    • 簡単!本格スパイシーさばカレー作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を入れ軽く炒めます。

    • 簡単!本格スパイシーさばカレー作り方4写真
  5. 5

    ▽の材料を入れ少しとろみが出るまで煮ます。沸騰してきたら中火にして下さい。

  6. 6

    さば水煮缶は汁ごといれます。牛乳も入れ5〜10分中火で煮て塩で味を整えたら出来上がり。

    • 簡単!本格スパイシーさばカレー作り方6写真

コツ・ポイント

ガラムマサラは辛いので、お好みで調節して下さい。
三温糖又はダークチョコを入れるのはコクを出すためなので上白糖ではない方が良いです。

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トイたまご
トイたまご @kantanrecipe
2026/03/17 10:54に公開
最近料理が楽しくなってきました。皆さんと共有出来たら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

カレー サバ 缶詰 トマト缶 おからパウダー 牛乳 クミン コリアンダー ダークチョコレート 玉ねぎ

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