春キャベツと鶏ハラミの塩麹炒め

Name: 春キャベツと鶏ハラミの塩麹炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ハラミ 200g; キャベツ 300g; ネギ 20g; 油 大さじ１; 塩麹 大さじ１; お酒 お酒1; ごま油 大さじ１/2; コショウ 適量

たまたま見つけた鶏のハラミ歯ごたえがありでも固くなくてあっさりしていてとても美味しい部位でした！
キャベツとの相性もバッチリ✨調味料も多くなく塩麹とごま油のご飯にもおつまみにもなる一品です！

材料

２人分

塩麹とごま油だけでしっかり味わいのある炒め物最後にネギを入れるのがポイントです!

LaLaキッチン @cook_111335462

2026/03/22 13:16に公開

京都

小学校から帰ると料理を作るお母さんの横でお手伝いをするのが大好きで自然と包丁も使えるようになりレパートリーも増えていきました。母になった今、料理は家族を元気に出来る！また食べたいと言ってもらえる美味しいごはんをこれからも作っていけたらと思っています🍅

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