アプリでひらく作り方
- 1
人参、セロリを細切りにする(セロリは縦にスジをとる）
- 2
塩もみをして20分くらい置いておく
- 3
人参とセロリから出た水分を捨てる
- 4
保存容器にオリーブオイル、ビネガー、メープルシロップを入れて人参、セロリを混ぜる
- 5
味見をしてみて甘さが足りなければゼロシュガーを少したす
- 6
レモン半分に切ったものを１回ぎゅっと搾る
- 7
味見をして塩味共に大丈夫ならよく混ぜて冷蔵庫へ
- 8
食べる前にブラックペッパー。人前に出す時にベルガモットのはちみつ漬けで少しだけ香りを出すと喜ばれたのでおすすめです
コツ・ポイント
お砂糖を沢山使いたくない方におすすめでゼロシュガーです
ベルガモットはなくていいのですがセロリのスジを綺麗にとると食べやすいです
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