耐熱の容器に水を入れ、そこへゼラチンを振りかけて入れる。（※ゼラチン→水だとダマになってしまうので水が先です。）

小鍋に牛乳と★調味料を入れ、かき混ぜながら弱めの中火で温める。

フツフツと沸騰する直前くらいで鍋の火を止める。

①のゼラチンが入った容器を電子レンジで20秒くらい加熱した後、軽くかき混ぜてダマを無くす。

④を鍋に入れてよくかき混ぜる。(※ゼラチンはヘラで全部入れてください)

お好きな容器へ入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で4~5時間冷やす。