黒糖フレンチトースト
少食の娘の朝ごはんに、何度も作っている我が家の定番トースト。
黒糖で、ヘルシーに。
アプリでひらく作り方
- 1
バットに卵を割り入れ、粉黒糖分量全てを入れて混ぜる。黒糖は粒をつぶしながら混ぜる。その後、牛乳20mlを入れよく混ぜる。
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- 2
食パン1枚をバットの卵液に漬けて、押さえながら染み込ませる。
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- 3
フライパンにバターを溶かし、パンを焼く。ふたをして弱火で1分20秒くらい。好みの焼き色で。
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- 4
裏返して再びふたをして弱火で色よく焼きあげる。50秒くらい。
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- 5
できあがり！焼き上がりがふっくらしていたら、中まで火が通っている印です！
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コツ・ポイント
ひっくり返したりして優しく何度も押さえると、卵液がしっかりと染みます。
焦げやすいです。できれば目を離さないように。
砂糖を白砂糖大さじ一杯、牛乳と割るタイプの濃縮コーヒー合わせて20mlにして作るとコーヒーフレンチトーストに！
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