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菜の花とイカの炭火焼き風パスタ
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菜の花とイカの炭火焼き風パスタ-レシピのメイン写真

菜の花とイカの炭火焼き風パスタ

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

春の味覚の菜の花とイカの簡単パスタ♪
いつもとは一味違った炭火焼き風のパスタをお楽しみください。

春の味覚の菜の花とイカの簡単パスタ♪
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菜の花とイカの炭火焼き風パスタ

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材料

1人分
  1. イカ 約100g
  2. 菜の花 約100g(約1/2束)
  3. パスタ 100g
  4. 塩こしょう 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ 小袋(20g)×1袋
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作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」を使います。

    • 菜の花とイカの炭火焼き風パスタ作り方1写真
  2. 2

    菜の花をサッと茹で、水気を切って食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    イカを食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをします。

  4. 4

    パスタをお好みの固さに茹で、湯を切ります。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をしき、<3>のイカを入れて中火で炒めます。

  6. 6

    イカに火が通ったら、<4>のパスタを加えて軽く炒めます。

  7. 7

    火を止め、「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」をよく振ってから加え、全体にまんべんなく絡めます。

  8. 8

    皿に盛り付け、菜の花をトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

火にかけたままたれを加えると炭火焼きの風味が弱まります。必ず火を止めてからたれを加えてください。

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
2026/03/18 05:32に公開
 慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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