キャベツ、鶏胸肉、梅干し、蒸し炒め

キャベツ、鶏胸肉、梅干し、蒸し炒め-レシピのメイン写真

キャベツ、鶏胸肉、梅干し、蒸し炒め

mineko_63 @cook_113469970

「♯春レシピ2026」3月は梅祭り、各地でやっていませんかねー？
わたしの地元は梅祭りしてたので、それにちなんで春らしいなぁと思って作りました！
さっぱりしていて、食欲がなくても食べやすい一品です^_^

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さっぱりしていて、食欲がなくても食べやすい一品です^_^

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「♯春レシピ2026」3月は梅祭り、各地でやっていませんかねー？
わたしの地元は梅祭りしてたので、それにちなんで春らしいなぁと思って作りました！
さっぱりしていて、食欲がなくても食べやすい一品です^_^

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材料

4人分

鶏胸肉 400g
キャベツ 7まいくらい
梅干し大4個
サラダ油大さじ2
塩（鶏胸肉下味）少々
こしょう（鶏胸肉下味）少々
片栗粉（鶏胸肉下味）大さじ4
酒（鶏胸肉下味）大さじ6

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作り方

1
キャベツはざく切りにする。
2
鶏胸肉はキッチンバサミで一口大に切り、酒、片栗粉、塩胡椒を入れて数回もむ。
3

梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。
4
フライパンに油を熱し、鶏胸肉を炒める。充分に火を通す
5
じっくり炒めたら皿にうつして、フライパンにキャベツを入れて水を少し入れて蒸す。しんなりしたら、肉をのせ、蒸し煮します。
6
梅干しを絡めたらおしまい！

コツ・ポイント

梅干しの量はお好みで調整してください。

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mineko_63 @cook_113469970

2026/03/21 12:51に公開

お子たち３人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね！

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉キャベツ梅ぼし酒鶏胸肉

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