アイラップにパスタ（ヨコ幅たりないので斜めに）と水400㎖を入れ、クチを軽くねじり、5分レンチン 500W

2回目の加熱時は、沸いてくるとクチが開いて袋が倒れこむので、3分間、見守ること。玉ねぎ薄切りを加え、更に30秒レンチン

ピーマンは斜めに細く切り、長めのところは3等分、短めは2等分、上下は刻んで散らして飾る。マッシュルームは1/2袋を準備

あらびきウインナーとにんじんの千切りを炒める。（取り出した後のフライパンを使って、薄焼き卵を焼く）

別のフライパンで、ケチャップを水分とばすために焼く。寝かせていたパスタと玉ねぎ、ウインナーとにんじんを、炒め合わせる。

ピーマンとマッシュルームを加えて軽く炒め、仕上げ用ケチャップを混ぜる。卵とマヨを合わせた薄焼き卵にイタリアンスパを盛る

想い出にこっそり撮らせてもらった‥30年通ってはじめてピーマンが上に散らされてた。夜は一緒に炒めてたと思う。どっちも好き