#春レシピ2026
鶏肉は大き目に切って、ビニール袋に入れ、白だしでもんでおく。
スナップえんどうは、筋を取り除き下茹2分して水に取り色止めしておきます。
お鍋でスライスした新玉ねぎ、醤油、みりん、白だし、水を入れて火にかける。
沸騰したら、鶏肉も加えて、煮込む。
鶏肉に火が通ったら、スナップえんどうを加え、溶き卵でとじて出来上がり。
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