豚と筍のオイスターバターレモン炒め🍚💕
今日の料理は、行列の中華屋さんのおかずから⭐豚と筍のオイスターバターレモン炒めですよ😋🍚
ご飯がもりもり進む🍚💨オイスターバターレモンのコンビネーションがうますぎる🤭💕
☆今夜は私のお気に入りのオイスターバターレモン👧🏻💕
☆豚と筍にもとても合うわね👵🏻✨
☆でっかいたけのこ掘りに行くぞ👹💨
☆行きましょうアニキ💀💖
今夜の夕飯は旬のたけのこで...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
豚と筍のオイスターバターレモン炒め🍚💕
今日の料理は、行列の中華屋さんのおかずから⭐豚と筍のオイスターバターレモン炒めですよ😋🍚
ご飯がもりもり進む🍚💨オイスターバターレモンのコンビネーションがうますぎる🤭💕
☆今夜は私のお気に入りのオイスターバターレモン👧🏻💕
☆豚と筍にもとても合うわね👵🏻✨
☆でっかいたけのこ掘りに行くぞ👹💨
☆行きましょうアニキ💀💖
今夜の夕飯は旬のたけのこで...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・豚薄切り肉は食べやすい長さに切り、片栗粉をまぶす。
・たけのこ水煮は食べやすい大きさに切る。
・🅰を混ぜ合わせておく。 -
- 2
✅片栗粉は大きめのポリ袋に入れてシャカシャカしてまぶします♪
- 3
フライパンに(油はひかずに)豚肉とたけのこを入れ、焼き色をしっかりと付けて両面炒める。
-
- 4
✅焼き色が付いたらフタをして弱火で蒸し焼きにするとしっとり火が通ります。
✅豚の脂が多く出たらペーパーで拭き取ります。 - 5
合わせておいた🅰を加え、強火で炒め合わせる。
✅タレを加え強火でふつふつするのを待ってから、鍋を振って炒め合わせます。 -
- 6
火を止め、きざみねぎ、有塩バター、ごま油を加える。
- 7
器に盛り、レモンを搾る。
✅レモンの酸味で味が決まるのでレモンは大事♪ -
- 8
【参考：たけのこ(皮付き)の下茹で(アク抜き)の仕方】
→レシピID:21476329 -
コツ・ポイント
⭕豚肉と筍はじっくり炒めて焼き色を付け、うま味を引き出します💨
つくれぽ
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