明太ピザ
とろ〜りチーズはないけど美味しい!、あのファミレス風な明太子のピザ♪
作り方
- 1
ピザ生地を用意する、市販でもOKです
- 2
手作り生地の参照にして下さい。マヨコーンピザ、レシピID20505810
- 3
アスパラガスは洗って根元の硬い部分を切り落とし、ピーラー等ではかまと根元の表面のすじを取り半分に切る
- 4
鍋に湯を沸かし塩を入れて2分ほど茹でザルに上げそのまま冷ます
- 5
明太子は薄皮を外しボウルに入れ★調味料を入れて混ぜ明太ソースを作る
- 6
オーブンを250度で予熱しておく
- 7
天板にクッキングシートを敷きピザ生地を乗せて、ケチャップを全体に広げその上にピザチーズを全体に乗せる
- 8
ピザチーズの上に明太ソースを全体に広げアスパラガスを放射線状に乗せオーブンで230度で15分程焼く
- 9
焼き上がったら中央に刻み海苔を盛る
コツ・ポイント
明太ソースはお好みでオリーブオイルや溶かしバターなどでアレンジしてみて下さい。
次回とろ〜りチーズも挑戦してみます♪
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