ヘルシー✨️豆腐で作る抹茶ババロア
ほっと薬膳JK @cook_111255817
絹豆腐で作る簡単ヘルシーデザート。
牛乳や豆乳でなめらかに仕上げた、ふるふる食感の抹茶ババロアです。
砂糖不使用でも満足度◎
ヘルシー✨️豆腐で作る抹茶ババロア
絹豆腐で作る簡単ヘルシーデザート。
牛乳や豆乳でなめらかに仕上げた、ふるふる食感の抹茶ババロアです。
砂糖不使用でも満足度◎
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- 1
粉ゼラチンを水（大さじ1）でふやかし、600Wの電子レンジで20〜30秒加熱して溶かす（※沸騰させない）
- 2
ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器またはミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- 3
豆乳（または牛乳）、甘味料、抹茶パウダーを加えてよく混ぜる。
- 4
溶かしたゼラチンを加え、手早くなめらかに混ぜる。
- 5
グラスや耐熱容器に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。
- 6
お好みで黒蜜やきな粉、白玉、ホイップクリームをトッピングして完成。
コツ・ポイント
豆腐をしっかりなめらかにすると、口当たりが良くなります。
とても柔らかいので、スプーンでとろりと食べられます。ババロアだけなら1人分あたり約60kcal。
ダイエット中のおやつにもぴったりです♪
つくれぽ
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