米2合を焚く。

玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。

コンソメを包丁で細かく切って②に入れて炒める。

鶏ももを食べやすいサイズに切って③に入れて炒める。

ケチャップと少量の牛乳、蜂蜜を入れて混ぜる。

炊けたごはんを⑤に入れて炒める。

炒めたらお皿に取って形を整える。

フライパンにバターを熱し、溶いた卵と牛乳を少し入れたものを入れ、薄焼き卵を焼く。

ケチャップライスに卵を載せたら完成。