🥔はっち 秘伝の豚バラ肉じゃが
食卓に、ほっとする“ごちそう時間”を🍲✨
はっち秘伝の豚バラ肉じゃがは、一口で心までほどける優しい味わい🤗
ジュワッと炒めた豚バラの旨味が野菜に絡み🥔🥕🧅、昆布水とだしの奥深いコクがじんわり染み込む😋
ポイントは“しっかり炒めてから煮ること”と“最後に一度冷ますこと”✨
このひと手間で、驚くほど味が染みて格別の仕上がりに🍁
さらに一晩寝かせれば、翌日はまるで別格の美味しさに進化🔥
忙しい日でも、温めるだけで贅沢な一品が完成するのも嬉しいポイント👌
家族の「また食べたい」が止まらない💓
そんな魔法の肉じゃが、ぜひ味わってみて✨
🥔はっち 秘伝の豚バラ肉じゃが
食卓に、ほっとする“ごちそう時間”を🍲✨
はっち秘伝の豚バラ肉じゃがは、一口で心までほどける優しい味わい🤗
ジュワッと炒めた豚バラの旨味が野菜に絡み🥔🥕🧅、昆布水とだしの奥深いコクがじんわり染み込む😋
ポイントは“しっかり炒めてから煮ること”と“最後に一度冷ますこと”✨
このひと手間で、驚くほど味が染みて格別の仕上がりに🍁
さらに一晩寝かせれば、翌日はまるで別格の美味しさに進化🔥
忙しい日でも、温めるだけで贅沢な一品が完成するのも嬉しいポイント👌
家族の「また食べたい」が止まらない💓
そんな魔法の肉じゃが、ぜひ味わってみて✨
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める
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- 2
肉の色が変わってきたら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、和風顆粒だしを加え、全体に脂が回るまで中火でしっかり炒める
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- 3
酒、みりん、砂糖、水または昆布水を入れ、一度沸騰させます。アクが出てきたら丁寧に取り除く
-
- 4
落とし蓋（またはアルミホイル）をして、弱めの中火で約15分〜20分煮込む
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、醤油加えまぜ、一度完全に冷ます
-
- 6
直ぐに食べてもいいけど、一晩寝かせ、温めると美味しいよ！さぁ～ハッチの魔法召し上がれ✨
-
- 7
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
コツ・ポイント
💡じゃがいもの種類： ホクホク系なら「男爵」、煮崩れさせたくないなら「メークイン」がおすすめです。
つくれぽ
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