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牛肉としめじのガーリックペッパーライス
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牛肉としめじのガーリックペッパーライス-レシピのメイン写真

牛肉としめじのガーリックペッパーライス

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

リピート確定!?お子さまにも大人気★
しめじ入り「ガーリックペッパーライス」
※沖縄県産 やんばるしめじ使用

リピート確定!?お子さまにも大人気★
しめじ入り「ガーリックペッパーライス」
※沖縄県産 やんばるしめじ使用

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牛肉としめじのガーリックペッパーライス

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

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しめじ入り「ガーリックペッパーライス」
※沖縄県産 やんばるしめじ使用

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しめじ入り「ガーリックペッパーライス」
※沖縄県産 やんばるしめじ使用

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材料

3~4人分
  • やんばるしめじ 1/2袋
  • 牛こま切れ 200g
  • コーン(缶) 1缶
  • 白米 2合
  • 小ねぎ(小口きり) 4本
  • サラダ油 大さじ1
  • ★黒胡椒 適量
  • ★醤油 大さじ1
  • ★にんにく 1片
  • ★酒 大さじ1
  • バター 10~20g
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    しめじは石づきを切り落としほぐし、牛肉も食べやすい大きさにカットする。
    コーンは水気を切っておく。

    • 牛肉としめじのガーリックペッパーライス作り方1写真
  2. 2

    〈炒める〉中火
    フライパンを熱しサラダ油を入れ、牛肉を炒める。

    • 牛肉としめじのガーリックペッパーライス作り方2写真
  3. 3

    〈炒める〉中火〜弱火
    ②に★の材料を入れ焼き色がつくまで炒めたら、しめじとコーンを入れ混ぜながら炒め、火を止める。

    • 牛肉としめじのガーリックペッパーライス作り方3写真
  4. 4

    〈出来上がり〉
    白米とバターを追加し、全体的に混ぜ合わせる。
    お皿に盛り最後に小ねぎを散らして完成♪

    • 牛肉としめじのガーリックペッパーライス作り方4写真

コツ・ポイント

★の調味料の代わりにお好きな焼肉のたれでもオススメです!

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株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
2026/04/10 03:55に公開
沖縄県
🍄 沖縄県産きのこ「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」の生産販売🍄 全国の旬野菜・果物を沖縄県内にて広めています‼︎  一部県内スーパーにてブランド野菜( 旬菜・一坪マルシェ )コーナーを展開中♪“💛つくれぽ ありがとうございます☺️🍄”
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このレシピのキーワード

缶詰 コーン シメジ 牛細切れ にんにく バター 酒 こねぎ ご飯

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