意外と簡単!蛤と菜花のお吸い物

節約健康タイパ研究会 @cook_113335134
じっくり火を通すだけで、意外と簡単にできます!
洗った蛤と酒と白だしと水を鍋に入れ蓋をしじっくり弱火で火を通し、沸騰し蛤が開いたら蛤を出しておき、カットした菜花を入れ2分後、蛤を戻し花麩と醤油少々入れ火を落とし完成!
蛤は火を通し過ぎると硬くなるため要注意
キッチンハサミがあれば包丁まな板不要!
意外と簡単!蛤と菜花のお吸い物
じっくり火を通すだけで、意外と簡単にできます!
洗った蛤と酒と白だしと水を鍋に入れ蓋をしじっくり弱火で火を通し、沸騰し蛤が開いたら蛤を出しておき、カットした菜花を入れ2分後、蛤を戻し花麩と醤油少々入れ火を落とし完成!
蛤は火を通し過ぎると硬くなるため要注意
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