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苺とクレソンのサラダ(3月教室)
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苺とクレソンのサラダ(3月教室)-レシピのメイン写真

苺とクレソンのサラダ(3月教室)

まーちゃんの発酵キッチン
まーちゃんの発酵キッチン @cook_114217970
東京

・この季節ならではの、イチゴをふんだんに使った甘酸っぱいフレッシュなサラダです。
・甘酸っぱい苺とピリッとした爽やかな苦みが相性抜群です。

・この季節ならではの、イチゴをふんだんに使った甘酸っぱいフレッシュなサラダです。
・甘酸っぱい苺とピリッとした爽やかな苦みが相性抜群です。

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苺とクレソンのサラダ(3月教室)

まーちゃんの発酵キッチン
まーちゃんの発酵キッチン @cook_114217970
東京

・この季節ならではの、イチゴをふんだんに使った甘酸っぱいフレッシュなサラダです。
・甘酸っぱい苺とピリッとした爽やかな苦みが相性抜群です。

・この季節ならではの、イチゴをふんだんに使った甘酸っぱいフレッシュなサラダです。
・甘酸っぱい苺とピリッとした爽やかな苦みが相性抜群です。

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材料

4人分
  1. いちご 8~10粒位
  2. クレソン(ルッコラでもOK) 1袋
  3. ラディッシュ 4個
  4. 紫玉葱 1/4個
  5. カッテージチーズ 好み量
  6. 苺の発酵ジュースドレッシング(なければお好みで     適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。苺はヘタを取り、半分に切る。ラディッシュと紫玉葱ははスライスする。クレソンは適当な長さに切る。

  2. 2

    ドレッシングをつくる。    苺の発酵ジュースとオリーブオイルを同量ずつ入れ、よく混ぜる

  3. 3

    材料をお皿に盛り付け、その上にカッテージチーズをかける。さらにドレッシングもかける

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まーちゃんの発酵キッチン
まーちゃんの発酵キッチン @cook_114217970
2026/03/25 05:16に公開
東京
化粧品を中心としたブランドプロデュース業が専門ですが、美容、健康へのカウンセリングを突き詰めたら「発酵」に行きつきました。美味しくヘルシーで簡単、さらにビジュ高いお料理で、皆様の肌、身体、心を癒す発酵料理を目指しています。
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