鶏のバジルレモン焼き
salviaサルビア @salvia_mama
・クリームシチューの献立づくりに「もう1品作るなら？」 クリームシチューに合う、簡単に作れるおかずをご紹介します。
・詳しいレシピはこちらから♪
https://salvia-web.com/articles/37390
鶏のバジルレモン焼き
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、フォークなどで全体に穴を開けておく。
- 2
にんにくをすりおろし【A】を混ぜ合わせたら準備した鶏もも肉を漬け込み、上に薄くスライスしたレモンを乗せ、30分以上置く。
- 3
フライパンを中火にしオリーブオイルを引いたら［2］の鶏肉を焼く。焼き目が付いたら裏返して弱火にし蓋をして8～9分加熱。
- 4
鶏肉を取り除いたフライパンで、レモンに焦げ目が付くまで焼く。
- 5
焼き上がった鶏肉を食べやすくカットして皿にのせて好みの野菜を添え、上に〔4〕を乗せる。
-
コツ・ポイント
・クリームシチューの具材としてたんぱく質が少ない場合は、おかずにたんぱく質を使うと栄養バランスが整いやすくなります。
・バジルやニンニクを使用しているので、少し焦げ付きやすいです。弱火～中火でじっくりと加熱してください。
つくれぽ
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