アスパラガスは下を切り、筋を取ったら4cm長さに切る。上の柔らかい部分と分けておく。

ベーコンは2cm角に切る。

バターをレンジで軽く温めたあと、バター、ニンニク、唐辛子をミキサーにかけソースを作る。

アスパラガスの下の方をレンジで温めておく。

火が通ったらアスパラガスを加え、さっと炒める。

残りのソースを全て入れ、塩・こしょうで味を調える。