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腎臓病食/カリフラワーのカレーマヨ炒め
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腎臓病食/カリフラワーのカレーマヨ炒め-レシピのメイン写真

腎臓病食/カリフラワーのカレーマヨ炒め

ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

カリフラワーをマヨネーズで炒め、カレー風味で仕上げました。
塩分の少ないマヨネーズを使用することでカロリーを上げ、カレー粉を使うことで
塩分制限且つしっかりとした味付けにすることが出来ます。

たんぱく質:1.3g
塩分:0.3g
カリウム:93mg
カロリー:115kcal
リン:20mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

カリフラワーをマヨネーズで炒め、カレー風味で仕上げました。
塩分の少ないマヨネーズを使用することでカロリーを上げ、カレー粉を使うことで
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塩分:0.3g
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腎臓病食/カリフラワーのカレーマヨ炒め

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ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

カリフラワーをマヨネーズで炒め、カレー風味で仕上げました。
塩分の少ないマヨネーズを使用することでカロリーを上げ、カレー粉を使うことで
塩分制限且つしっかりとした味付けにすることが出来ます。

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リン:20mg

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塩分の少ないマヨネーズを使用することでカロリーを上げ、カレー粉を使うことで
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材料

1人分
  • カリフラワー(小房) 40g
  • マヨネーズ 15g
  • カレー粉 0.1g
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは熱湯で5分程度茹で、水にさらす。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ中火にかけ、1を炒める。

  3. 3

    カレー粉を入れ全体を混ぜる。

  4. 4

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

★腎臓病の方向け食の調理ポイント★
①調味料選びにもひと工夫を!
マヨネーズは塩分が少ないためオススメの調味料です。また、カロリーも高いため一石二鳥!
②香辛料の味で減塩しよう
カレー粉などの香辛料を使えば、減塩かつしっかりとした味付けに!

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ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290
2026/04/02 09:12に公開
ウェルネスダイニングは、食事制限が必要な方とそのご家族を食事の面から支える「健康宅配食の販売」と「管理栄養士へ無料相談」のサービスです。在籍する20名の管理栄養士が無料の栄養相談を承るほか、ご家庭で手軽に作れる管理栄養士監修の腎臓病レシピを定期的に投稿しています!制限があっても美味しく続けられる工夫が満載なので、ぜひ試してみてください★-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------〇腎臓病食・糖尿病食・減塩調味料などの通販サイトhttps://www.wellness-dining.com/〇管理栄養士の無料の栄養相談(商品未購入でも大歓迎です!)https://www.wellness-dining.com/consultation/〇腎臓病レシピhttps://wellness-recipe.jp/〇糖尿病レシピhttps://dm.wellness-recipe.jp/
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カレー 炒めもの カリフラワー カレー粉

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